嘉和酿造·第十五届醋文化节在潍城区成功举办

2022-12-12

      “嘉和的醋我从小吃到大，已经习惯了它的口感和味道，在外读大学时吃不到嘉和的醋就会很想念，想念的不仅仅是醋，而是家乡的味道。”活动现场一位市民说道。大众网·海报新闻记者在现场看到，嘉和酿造为参与活动的市民准备了丰厚的礼品，同时还开展了“购醋抽奖、够醋送礼”等活动。


     活动伊始，主持人现场向观众介绍了嘉和酿造的发展历程。潍坊嘉和生物技术酿造有限公司是一家集科研、生产、营销于一体的现代化食品加工企业。拥有现代化的酱油、食醋、面酱、调味品等加工生产线。主要产品有面酱系列、豆瓣酱系列、食醋系列、酱油系列、调味品系列。


　　嘉和酿造22年来坚守“古法固态”发酵的酿造工艺，传承于1943年创始的潍县健亭酱园，后因历史原因注入了福增酱园，得益于老潍坊酿造厂的技术基因，经陈家掌柜三代工匠人传承演化后，形成了嘉和独有的酿造文化。

      活动现场，市民们积极参与，歌舞表演、书法创作、凉菜制作、现场互动……现场欢呼声、呐喊声此起彼伏，一份份小礼品循环发放，参与活动的市民学习到相关醋文化知识的同时收获丰厚的礼品，可谓一举多得。

　　市民李女士说：“通过这场活动，我知道了醋的酿造过程，也懂得了做饭的过程中使用醋的相关技巧，感觉收获了很多”。此次活动，嘉和酿造邀请到了书法家张增明老师，许多市民围在此处观摩创作过程，“天道酬勤”“马到成功”“家和兴旺”等一幅幅优秀的作品展现在大家眼前。“来参加这场活动太值了，买到了嘉和醋还领取了赠品，最主要的是还获得了一副张增明老师的字画。”活动现场赵先生说道。